Esta deliciosa receita de crumble de maçã com framboesa é perfeita para aqueles que desejam um doce caseiro reconfortante e fácil de fazer. Com um total de 8 porções, ela combina a acidez das frutas com uma crocante cobertura de farofa, ideal para acompanhar um sorvete de baunilha. Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:
Rendimento:
8 porções
Tempo de Preparo:
40 minutos
Ingredientes:
– 4 maçãs grandes descascadas e fatiadas
– 1 xícara de framboesas frescas (ou congeladas)
– Suco de 1 limão
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de aveia em flocos
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
– Pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, as framboesas, o suco de limão, o açúcar e a canela. Transfira para uma travessa refratária untada.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar mascavo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
4. Espalhe a farofa sobre as frutas na travessa, cobrindo-as completamente.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam borbulhando.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
7. Sirva o crumble de maçã com framboesa ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.
