Aprenda a fazer um mousse 3 chocolates para as festas de fim de ano

Prepare uma deliciosa Mousse 3 Chocolates para as celebrações de Natal e Ano Novo e surpreenda seus convidados! Esta sobremesa é não apenas saborosa, mas também visualmente impressionante, perfeita para encerrar uma refeição festiva. Aqui está um guia passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes

Camada de chocolate ao leite:

• 200g de chocolate ao leite
• 2 claras de ovo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite fresco

Camada de chocolate meio amargo:

• 200g de chocolate meio amargo
• 2 claras de ovo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite fresco

Camada de chocolate branco:

• 200g de chocolate branco
• 2 claras de ovo
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Preparar cada camada:
   • Derreta o chocolate de cada tipo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
   • Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
   • Em outra tigela, bata o creme de leite até que fique leve e aerado.
2. Misturar os ingredientes:
   • Para cada camada, misture o chocolate derretido com as claras em neve e, em seguida, incorpore o creme de leite batido. Faça isso com cuidado para manter a leveza da mistura.
3. Montar a mousse:
   • Comece com a camada de chocolate ao leite no fundo de taças ou em uma travessa. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
   • Após esse tempo, coloque a camada de chocolate meio amargo e geladeira novamente por mais 30 minutos.
   • Finalize com a camada de chocolate branco.
4. Decoração:
   • Após a última camada estar firme, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas para um toque especial.
5. Serviço:
   • Sirva a mousse gelada e aproveite! Essa sobremesa vai certamente agradar a todos e trazer um toque doce e elegante para suas festividades.

Dicas Extras

• Para uma versão sem açúcar, experimente usar chocolate 70% ou mais e adoçantes naturais.
• Você pode adicionar um pouco de café solúvel ao chocolate meio amargo para um sabor mais intenso.

Com essas dicas e o passo a passo, sua Mousse 3 Chocolates será um sucesso absoluto nas ceias de Natal e Ano Novo! Experimente e encante seus amigos e familiares com essa combinação irresistível de sabores!