Fazer bolo de iogurte é uma ótima opção para quem quer um bolo macio, úmido e com um sabor suave. Além disso, o iogurte é um ingrediente saudável e nutritivo que adiciona uma textura única e um sabor levemente ácido ao bolo. Aqui está uma receita simples de bolo de iogurte:
Continua após a publicidade
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Continua após a publicidade
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o iogurte e o óleo e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture até que a massa fique homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
O bolo de iogurte pode ser servido com uma variedade de coberturas, como uma calda de frutas vermelhas, uma geleia caseira ou até mesmo uma cobertura de cream cheese. Também pode ser acompanhado de frutas frescas, como morangos, framboesas ou mirtilos. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião, desde um café da manhã em família até um lanche da tarde com amigos.
Continua após a publicidade
