A abóbora assada é um prato versátil e saboroso. Com sua textura macia, sabor adocicado e toques de temperos aromáticos, a abóbora assada é uma opção nutritiva que pode ser apreciada em diferentes ocasiões.
A abóbora é um vegetal versátil que pode ser encontrada em diversas variedades, como a abóbora-moranga, a abóbora-japonesa e a abóbora-menina. Ao assar a abóbora, seus sabores naturais se intensificam, criando uma experiência gastronômica única.
A textura macia e levemente caramelizada da abóbora assada é perfeita para ser apreciada como prato principal, acompanhamento ou até mesmo como base para outras preparações culinárias.
Ingredientes:
- 1 abóbora de sua preferência (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos aromáticos a gosto (alecrim, tomilho, páprica, etc.)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave a abóbora, corte-a em pedaços médios e remova as sementes.
- Em uma assadeira, disponha os pedaços de abóbora.
- Regue a abóbora com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperos aromáticos de sua escolha.
- Misture bem para que a abóbora fique coberta pelos temperos.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e levemente dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Experimente variar os temperos e combinar diferentes variedades de abóbora para descobrir novos sabores e texturas.
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