Pavê de chocolate; veja como preparar de forma rápida esta sobremesa

“É pavê ou pra comer?” Te coisa com mais cara de domingo do que almoço em família com a clássica piada do tio do pavê?!

A receita deste domingo é para garantir aquela sobremesa clássica e saborosa para depois do almoço. Veja como fazer uma rápido pavê de chocolate.

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite) picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo: 

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite, formando uma pasta sem grumos. Adicione o restante do leite, o leite condensado e o chocolate em pó. Mexa bem.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme comece a engrossar. Isso levará cerca de 10 minutos. Certifique-se de mexer continuamente para evitar que o creme grude no fundo da panela.
3. Quando o creme estiver espesso, retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado. Mexa até que o chocolate derreta e o creme fique homogêneo.
4. Em uma travessa ou refratário, comece a montar o pavê. Faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
5. Despeje metade do creme de chocolate por cima dos biscoitos.
6. Faça outra camada de biscoitos por cima do creme.
7. Despeje o restante do creme de chocolate sobre os biscoitos.
8. Espalhe o creme de leite por cima do creme de chocolate.
9. Se desejar, decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.
11. Sirva gelado e aproveite!

Este pavê de chocolate é uma sobremesa deliciosa e certamente agradará a todos. Você pode personalizar a receita adicionando camadas de frutas, nozes ou outros ingredientes de sua preferência.

Veja também: 

https://ocapixaba.propagare.me/2023/09/biscoitos-amanteigados-derretem/