Visita técnica e assinatura da lei que dá o nome à Cozinha Comunitária de São Pedro, Casa Azul.
Localizada na Grande São Pedro, a Cozinha Comunitária da Casa Azul avança rapidamente rumo à inauguração. Na manhã desta sexta-feira, uma equipe técnica da PMV inspecionou as obras do espaço, cujo objetivo é assegurar a segurança alimentar e nutricional da população da Grande São Pedro.
Entre os participantes da vistoria estavam o prefeito de Vitória, Lorenzo Pazolini; a secretária de Assistência Social, Soraya Mannato; o secretário de Obras, Gustavo Perim; além de servidores da PMV e representantes da comunidade.
Durante o ato, Pazolini sancionou a lei que dá à cozinha comunitária o nome de Carolino Gasparini, referência na região da Grande São Pedro. “Quero agradecer aos trabalhadores que atuaram nesta obra. Hoje temos a oportunidade de reconhecer o legado do senhor Carolino. Queremos trazer comida à mesa das famílias, garantindo segurança alimentar e nutricional”, disse.
A homenagem emocionou a família de Carolino, representada por três gerações (filhos, netos e bisneto). “Meu pai realmente contribuiu para o desenvolvimento de São Pedro. A gente se sente honrado com a homenagem em um espaço que vai transformar a vida de dezenas de pessoas”, comentaram.
Segurança Alimentar
A Cozinha Comunitária funcionará como um equipamento público destinado à promoção da Segurança Alimentar e Nutricional, oferecendo diariamente refeições nutricionalmente balanceadas para famílias em situação de vulnerabilidade social, previamente cadastradas e acompanhadas pela equipe técnica.
Além da produção e distribuição das refeições, o serviço promoverá ações educativas, como oficinas sobre alimentação saudável e aproveitamento integral dos alimentos, incentivando práticas sustentáveis e fomentando a autonomia alimentar.
Roseane Fernandes, gerente de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Assistência Social de Vitória (Semas), afirmou que o cardápio será elaborado por nutricionistas, priorizando alimentos da agricultura familiar e respeitando a cultura alimentar local, para garantir qualidade, diversidade e equilíbrio nutricional, além do acesso a uma alimentação adequada.
A secretária Soraya Mannato ressaltou a importância da cozinha comunitária para ampliar o acesso à alimentação, estimular a cidadania e promover a inclusão social, além de fortalecer a identidade comunitária e o acesso a direitos básicos. “Nossa cozinha comunitária será mais um espaço que contribuirá para a promoção da educação alimentar e nutricional, incentivando escolhas saudáveis e conscientes”, declarou a secretária.
