Camarão no abacaxi: veja como fazer esta deliciosa receita

Camarão no abacaxi é uma receita deliciosa que combina o sabor fresco do camarão com a doçura do abacaxi. Veja o que você vai precisar para preparar esta refeição.

Ingredientes

• 500g de camarões limpos e descascados
• 1 abacaxi maduro
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 pimentão vermelho, picado
• 1/2 xícara de molho de soja
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco picado para decorar

Modo de preparo

1. Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa do abacaxi, deixando a casca intacta para ser usada como recipiente para os camarões.
2. Tempere os camarões com sal, pimenta e alho a gosto.
3. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e o mel. Reserve.
4. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
5. Adicione os camarões à frigideira e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos por completo.
6. Despeje o molho de soja e mel sobre os camarões na frigideira e misture bem para que fiquem bem envolvidos no molho.
7. Coloque os camarões com o molho dentro das metades de abacaxi vazias.
8. Decore com coentro fresco picado e sirva enquanto ainda está quente.

Essa receita de camarão no abacaxi é uma opção saborosa e visualmente atraente, perfeita para ocasiões especiais. Aproveite!

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