Esta deliciosa receita de pudim é perfeita para quem busca uma sobremesa cremosa e saborosa. Com um rendimento de 12 porções, é ideal para compartilhar em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
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Rendimento:
12 porções
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Tempo de Preparo:
60 minutos
Ingredientes:
- 2 ovos
- – Meia xícara de açúcar
- – 2 copos de água
- – 2 copos e meio de leite ninho
- Calda
- – 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- 1. Calda: coloque as 5 colheres de açúcar no fogo e mexa sem parar até virar caramelo.
- 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por cerca de 10 minutos.
- 3. Coloque a calda em uma forma, depois o pudim e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos a 180º.
- 4. Dica: na assadeira que estiver água para o banho-maria, coloque um limão ou 2 colheres de vinagre (para não manchar a forma).
- 5. Depois de assado, tire o pudim da forma e espere esfriar na geladeira.
- 6. Pronto! Sirva-se.
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