Pudim de batata-doce com goiabada

Esta deliciosa receita de pudim de batata-doce com calda de goiabada é uma opção perfeita para surpreender os convidados em qualquer ocasião. Com um sabor único e uma apresentação encantadora, este pudim é fácil de fazer e garante agradar a todos.

Rendimento

Tempo de Preparo

Ingredientes

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 3 ovos
• 1 batata-doce grande ralada

Calda

• 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Calda

1. Coloque todos os ingredientes da calda e deixe derreter até ficar homogêneo e reserve.

Pudim

1. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm untada.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
5. Desenforme e regue com a calda antes de servir.